10 Manfaat Kesehatan Kayu Manis

Siapa sih yang tidak suka taburan kayu manis pada pie apel segar atau top chai latte? Ini hanyalah salah satu hal yang disukai dari rempah-rempah yang rasanya fantastis ini. Tapi, rasa bukanlah satu-satunya alasan untuk mencintai kayu manis. Berikut ini adalah 10 alasan kesehatan (plus 1 extra alasan) untuk mencintai rempah-rempah super kayu manis (cinnamon) seperti dilansir care2.com (28/12/2011).

Khasiat Kayu Manis untuk Kesehatan 

1. Banyak penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengatur gula darah, menjadikan kayu manis menjadi pilihan yang cocok untuk penderita diabetes dan hypoglycemics. Berita bagus juga bagi yang menginginkan tingkat energi dan suasana hati yang stabil.

2. Kayu manis bisa mengurangi kadar kolesterol LDL. LDL juga dikenal sebagai kolesterol berbahaya. Dengan mengurangi LDL, bisa membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Kayu manis memiliki anti-senyawa menular alami. Dalam penelitian, kayu manis telah efektif melawan bakteri penyebab tukak-H. pylori dan patogen lainnya.

4. Kayu manis dapat mengurangi rasa sakit yang terkait dengan arthritis. Cinnamon telah ditunjukkan dalam studi di Departemen of Internal Medicine, Kangnam Korea Hospital, untuk mengurangi cytokine yang berhubungan dengan nyeri rematik.

5. Penelitian di University of Texas, yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker, memberikan harapan untuk pencegahan kanker dan penderita penyakit kanker.

6. Kayu manis adalah pengawet makanan alami.

7. Kayu manis mengandung serat, kalsium, zat besi, dan mangan--meskipun dalam jumlah kecil dengan dosis khas bubuk kayu manis.

8. Kayu manis sudah terbukti efektif untuk mengurangi nyeri haid; dan 

9. Kayu manis sudah terbukti efektif untuk mengurangi infertilitas. Kayu manis mengandung zat kimia alami yang disebut cinnamaldehyde, dimana studi menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan hormon progesteron dan menurunkan produksi testosteron pada wanita, membantu untuk menyeimbangkan hormon.

10. Menurut penelitian di Laboratorium Riset Sitokin, Departemen Experimental Therapeutics, The University of Texas, kayu manis menjanjikan harapan untuk mengatasi berbagai penyakit neurodegenerative, termasuk: penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, multiple sclerosis, tumor otak, dan meningitis. Penelitian mereka menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi peradangan kronis terkait dengan gangguan neurologis.

11. Extra Manfaat Kayu Manis. Untuk yang satu ini, sebenarnya bukan manfaat kesehatan, tetapi alasan terbesar untuk mencintai kayu manis, adalah kayu manis itu serbaguna. Ini berkaitan dengan kegunaannya untuk hidangan manis dan gurih. Pertimbangkan bahwa banyak kari dan hidangan Maroko yang gurih mengandung kayu manis.

• 
  
•