Supaya Kompor Gas Bereaksi Optimal

Meracik bahan makanan bisa saja menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Akan tetapi, apakah kegiatan tersebut akan tetap menyenangkan jika dapur andalan Anda berubah menjadi ruang yang kotor dan berantakan? Selain memberikan kentidaknyamanan, kebersihan makanan pun menjadi tidak terjamin karena banyaknya kotoran, terutama yang melekat pada kompor gas.
Kondisi kompor yang kotor umumnya disebabkan cipratan minyak yang terus-menerus dibiarkan menempel. Bahkan, ada pula akibat bahan makanan yang terjatuh di sisi pinggir kompor hingga mengering dan berkerak. Sebelum kondisi kompor semakin tak keruan dan menjadi sarang kuman, perhatikanlah hal-hal berikut ini niscaya kompor Anda tampil prima tanpa bau amis.
Pembersihan bodi kompor dapat mengunakan kain basah dan sabun, kemudian dikeringkan dengan kain. Anda juga bisa menggunakan spons halus yang telah diberi sabun, peras-peras hingga berbusa. Kemudian, peras hingga air habis dan hanya menyisakan busa. Usapkan spons pada seluruh permukaan kompor dan gosok hingga bersih. Gunakanlah lap kering atau kanebo untuk mengangkat busa.
Apabila kompor Anda memiliki bagian panggangan, bersihkanlah dengan spons dan air sabun agar tidak merusak bagian pelapis. Tak ada salahnya Anda membiasakan diri untuk membersihkan dudukan pada bagian atas setiap selesai memasak dengan menggunakan kain basah.
Alat pembersih yang bisa dimanfaatkan sikat plastik agar dapat menjangkau celah-celah kecil pada bodi kompor. Berhati-hatilah jika Anda kerap memasak masakan yang mengandung santan. Noda yang berasal dari olahan tersebut sebaiknya dibersihkan segera karena dapat menyebabkan korosi pada bodi kompor gas.
Selain bodi dan bagian panggangan, bersihkanlah bagian pada tempat keluarnya api (burner dan kuningan). Caranya tidaklah begitu sulit. Hilangkan kotoran yang menyumbat lubang-lubang kecil dengan menggunakan sikat gigi atau kawat agar pijar api merata dan berwarna biru sehingga menghasilkan panas optimal.

Pijar Api Optimal

Untuk mengetahui kompor yang kotor dan tersumbat, Anda dapat melihat sedikitnya asap yang keluar dan pijar api berwarna merah. Pastikanlah pembersihan kompor dilakukan secara rutin agar kegiatan masak-memasak tetap menyenangkan dan bebas dari kuman.